Le calorie sono tutte uguali? No! Esistono le calorie vuote

Nell’alimentazione tutti parlano di calorie.

Per dimagrire bisogna assumere meno calorie del nostro consumo e quindi fare una dieta ipocalorica, se dobbiamo ingrassare o aumentare la massa muscolare occorre assumere più calorie.

Ma la domanda è: tutte le calorie sono uguali?

Alcune calorie che provengono da prodotti confezionati non sono calorie buone, il cibo in quel caso ha delle calorie vuote.

Nel momento in cui, nel caso di fame improvvisa io assumo un prodotto confezionato senza valutare il suo contenuto, come una barretta, patatine o altro, perché ho fame e ho bisogno di mangiare qualcosa, non sto assumendo un alimento vivo con delle informazioni utili per il mio corpo.

Alla fine della giornata con 2 barrette o con un bibitone ho raggiunto le calorie necessarie al mio fabbisogno ma non ho assunto elementi necessari al mio corpo.

Le calorie in questo caso sono calorie vuote, senza una informazione utile e potrebbero continuare a farmi avere fame. Si, anche se le calorie sono corrette o in abbondanza ma il mio corpo ha bisogno di ferro, calcio, zinco, magnesio, io potrei continuare ad avere sempre fame. Il mio corpo sta richiedendo informazioni mancanti e le calorie non bastano a farmi stare bene. Quindi è importante mangiare alimenti vivi e ricchi di informazioni oltre che di calorie.

Il consiglio più utile è sempre quello di fare dei pasti principali con tutte le informazioni e poi se si ha fame fuori dai pasti, prendere sempre alimenti vivi come le verdure in pinzimonio (finocchio, carote, sedano, ravanelli), oppure olive o frutta secca. Non guardare solo le calorie di un alimento, devi guardare il contenuto e ricordare sempre che il corpo è perfetto e non smetterai di avere fame se è carente di un elemento, quindi conviene mangiare bene, sempre!

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